ТРАКТИР ЁРШ
Волшебство в каждой тарелке: Ресторан, где сбываются гастрономические мечты
- Г. Звенигород, ул. Московская, дом 18
- Мы открыты:
пн-чт 12:00-23:00
пт-сб 12:00-24:0
вс 12:00 -23:00
Старые традиции русской кулинарии в современном исполнении.
Дни рождения, свадьбы, корпоративы, банкеты. Детские мастер-классы.
Музыкальные «квартирники» по пятницам и субботам. Живая музыка всех стилей и
направлений. Лучшее пиво от местной пивоварни. Великолепное заведение в стиле «Ретро» со своей атмосферой. У нас вкусно, душевно и весело!
Забронируйте столик по номеру
МЕНЮ
Гастрономический праздник - Исследуйте наше многообразие вкусов!
Бифштекс XXL 300 гр 750₽
Люля-кебаб из говядины 200 гр 590₽
Люля-кебаб из баранины 200 гр 650₽
Шашлык из свинины 200 гр 450₽
Шашлык из баранины 200 гр 700₽
Шашлык из индейки 200 гр 450₽
Цыплёнок на гриле 300/40/50 гр 610₽
Овощи гриль 250 гр 400₽
Шашлык из лосося 180 гр 800₽
Бургер «Трактирный» 200 гр 380₽
(котлета на выбор: из говядины или баранины)
Люля-кебаб из говядины 200 гр 590₽
Люля-кебаб из баранины 200 гр 650₽
Шашлык из свинины 200 гр 450₽
Шашлык из баранины 200 гр 700₽
Шашлык из индейки 200 гр 450₽
Цыплёнок на гриле 300/40/50 гр 610₽
Овощи гриль 250 гр 400₽
Шашлык из лосося 180 гр 800₽
Бургер «Трактирный» 200 гр 380₽
(котлета на выбор: из говядины или баранины)
Соус чили острый 50 гр 80₽
Соус сырный 50 гр 80₽
Соус тартар 50 гр 80₽
Соус чесночный 50 гр 80₽
Соус шашлычный 50 гр 80₽
Соус гранатовый «Наршараб» 50 гр 100₽
Кетчуп, хрен, горчица 50 гр 80₽
Майонез, сметана 50 гр 80₽
Соус сырный 50 гр 80₽
Соус тартар 50 гр 80₽
Соус чесночный 50 гр 80₽
Соус шашлычный 50 гр 80₽
Соус гранатовый «Наршараб» 50 гр 100₽
Кетчуп, хрен, горчица 50 гр 80₽
Майонез, сметана 50 гр 80₽
Огурчики малосольные 200гр 200₽
Салат «4 помидора» 200гр 420₽
Салат «Фруктовый» 260гр 450₽
Салат «4 помидора» 200гр 420₽
- (красные, желтые, вяленые томаты, черри, перец конкассе, лук маринованный, гренки, микрозелень)
- (редис, свежие огурцы, помидоры, листья салата, зелень, мягкий сыр)
- (помидоры, красный лук, гренки)
- (айсберг, руккола, свежие огурцы, помидоры черри, говядина на гриле)
Салат «Фруктовый» 260гр 450₽
- (яблоко, апельсин, киви, йогурт, грецкий орех, клубника)
Картофель по-деревенски 200 гр 210₽
Картофель пюре 200 гр 170₽
Картофель пюре 200 гр 170₽
Пирожки печёные 60 гр 70₽
- (с мясом, капустой, брусникой)
Хлебная корзина 120 гр 170₽
Десерт «Анна Павлова» 100 гр 360₽
Штрудель яблочный с мороженым и ягодным соусом 120/50 гр 350₽
Фондан шоколадный с мороженым 70/50 гр 360₽
Мороженое пломбир с шоколадным или ягодным соусом 100/50 гр 360₽
Штрудель яблочный с мороженым и ягодным соусом 120/50 гр 350₽
Фондан шоколадный с мороженым 70/50 гр 360₽
Мороженое пломбир с шоколадным или ягодным соусом 100/50 гр 360₽
Соленья из бабушкиного погребка 300 гр 500₽
Помидоры маринованные 300 гр 500₽
Капуста квашенная 200 гр 320₽
Сельдь с картофелем и форшмаком 70/100/50 гр 350₽
Три вида сала 30/35/35 гр 350₽
Свежие овощи с зеленью 210 гр 410₽
Мясное ассорти 180 гр 600₽
Грибочки маринованные 300 гр 460₽
Лимон 50гр 100₽
- (огурцы, помидоры, капуста квашеная)
Помидоры маринованные 300 гр 500₽
Капуста квашенная 200 гр 320₽
Сельдь с картофелем и форшмаком 70/100/50 гр 350₽
Три вида сала 30/35/35 гр 350₽
- (толчёное сало с чесноком и зеленью, солёное сало, сало с мясной прослойкой, горчица)
Свежие овощи с зеленью 210 гр 410₽
Мясное ассорти 180 гр 600₽
Грибочки маринованные 300 гр 460₽
- (шампиньоны по фирменному рецепту)
- (сырокопченая говядина)
Лимон 50гр 100₽
Салат с рукколой, печёной свеклой и козьим сыром 200 гр 460₽
Салат Купеческий 220 гр 450₽
с креветками, лососем 580₽
Салат Купеческий 220 гр 450₽
- (язык, сол. огурцы, болг. перец, шампиньоны, яйцо)
- (свежие овощи и зелень по сезону с ароматным маслом или сметаной)
с креветками, лососем 580₽
Блинчики скороспелые с лососем 150/50 гр 300₽
с медом/ с вареньем/ со сметаной 150/40гр 170₽
Эклеры с лососем и мягким сыром 90 гр 250₽
Эклеры с индейкой и грибами 90гр 200₽
с медом/ с вареньем/ со сметаной 150/40гр 170₽
Эклеры с лососем и мягким сыром 90 гр 250₽
Эклеры с индейкой и грибами 90гр 200₽
Креветки отварные 200 гр 600₽
Креветки жареные 200 гр 650₽
Пельмени самодельные 180/40 гр 400₽
Снэки к пиву в ассортименте 50гр 200₽
Креветки жареные 200 гр 650₽
Пельмени самодельные 180/40 гр 400₽
- (жареные с острым соусом)
- (по традиционному рецепту)
Снэки к пиву в ассортименте 50гр 200₽
- (на ваш выбор: рыбные палочки, гренки, сушеные кальмары, картофельные ломтики, вяленые икра, мясо с/к)
Уха тройная с расстегаем 350/70 гр 450₽
Борщ с салом и пампушками 350/30/40 гр 360₽
Солянка сборная мясная 350/40 гр 450₽
Борщ с салом и пампушками 350/30/40 гр 360₽
Солянка сборная мясная 350/40 гр 450₽
Лосось, запеченный с цукини 180 гр 800₽
Треска в соусе из шпината 140/80 гр 650₽
- (с соусом из сельдерея)
Треска в соусе из шпината 140/80 гр 650₽
Жаркое по-монастырски из говядины в горошке 350 гр 550₽
- (говядина, картофель, лук, морковь, вешенки в томатно-сливочном соусе)
- (с грибами и луком)
Утиная ножка конфи с вишневым соусом и запеченым яблоком 100/40/80 гр 700₽
Хинкали из говядины ручной лепки 3 шт 315₽
- (кусочек Грузии в вашей тарелке)
Куриные котлетки КАК У МАМЫ 120/150/30 гр 450₽
Пельмени отварные со сметаной 180 гр 400₽
- (с картофельным пюре)
Пельмени отварные со сметаной 180 гр 400₽
Котлета из лосятины 200 гр 600₽
- (шампиньоны, помидоры черри, соус брусничный)
Большая сковорода с жареным картофелем и грибами 1000 гр 1400₽
Сковорода из 3 видов мяса 1400 гр 3300₽
Большая пивная тарелка 1100 гр 1800₽
Сковорода из 3 видов мяса 1400 гр 3300₽
- (шашлык из свинины 2 порции, шашлык из индейки 2 порции, шашлык из баранины 1 порция, овощи гриль 2 порции)
Большая пивная тарелка 1100 гр 1800₽
- (колбаски охотничьи 2 порции, картофель по-деревенски 2 порции, капуста квашеная 1 порция, горчица, соус на выбор)
- (сыры с белой и голубой плесенью, козий сыр, мёд, грецкий орех)
Мясная 300гр 550₽
- (свинина, вешенки, лук, болгарский перец, картофель, помидор в сливочном соусе)
- (лосось, треска, цв. капуста, брокколи, вешенки, картофель в сливочном соусе)
- (филе цыпленка, вешенки, лук, болгарский перец, картофель, помидор в сливочном соусе)
Сок свежевыжатый апельсиновый 0,25 л 200₽
Сок свежевыжатый морковный 0,25 л 200₽
Сок Rich в ассортименте (стекло) 0,2 л 200₽
Сок Rich в ассортименте (пакетированный) 0,25/1 л 100₽/400₽
Сок свежевыжатый морковный 0,25 л 200₽
Сок Rich в ассортименте (стекло) 0,2 л 200₽
Сок Rich в ассортименте (пакетированный) 0,25/1 л 100₽/400₽
Кола (стекло, ж/б банка) 0.33 л 150₽
Borjomi (стекло) 0.33 л 250₽
Вода газ. и б/г Bonaqua(стекло) 0.33 л 150₽
Морс клюквенный 0.25/1 л 100/400₽
Компот из сухофруктов 0.25/1 л 100/400₽
Лимонад в ассортименте 0.5 л 150₽
Borjomi (стекло) 0.33 л 250₽
Вода газ. и б/г Bonaqua(стекло) 0.33 л 150₽
Морс клюквенный 0.25/1 л 100/400₽
Компот из сухофруктов 0.25/1 л 100/400₽
Лимонад в ассортименте 0.5 л 150₽
Молочный коктейль клубничный 0.3 л 200₽
Мохито 0.3л 200₽
Сангрита по оригинальному рецепту 0.3л 200₽
Мохито 0.3л 200₽
Сангрита по оригинальному рецепту 0.3л 200₽
- (апельсиновый сок, томатный сок, лимонный сок, соус табаско)
Глинтвейн «Трактирный» (с 1 ноября по 31 марта) 200мл 300₽
по нашему специальному рецепту
по нашему специальному рецепту
«Трактирный»- томатный гозе 0.5 л 300₽
- (пиво, томатный сок, соль, перец, лимонный сок)
Самовар трактирный на 5 человек 1.5л 500₽
Чайник трактирный 0.5л 350₽
Эспрессо/двойной эспрессо 50/100 мл 180₽
Американо 180 мл 150₽
Латте 220 мл 200₽
Чайник трактирный 0.5л 350₽
- (черный, зелёный, с чабрецом, мятой, фруктовый)
Эспрессо/двойной эспрессо 50/100 мл 180₽
Американо 180 мл 150₽
Латте 220 мл 200₽
Звенигородское «Ёрш» 0.33/0.5 л 200₽/250₽
- (Нефильтрованный непастеризованный лагер с лёгкой горчинкой, алкоголь 4.5%, плотность 12% Пивоварня «Бравада» Звенигород- Хлюпино)
- (Крафтовое пиво, нефильтрованное непастеризованное охмеленное с ярко выраженной горчинкой, алкоголь 5,5%,п плотность 12% Пивоварня Konix, Пенза)
- (фильтрованный пастеризованный лагер без горечи и хмеля, алкоголь 4.5%, плотность 12% Новорижская пивоварня, Волоколамск)
- (классическое светлое пиво без горечи и хмеля алкоголь 4.0%, плотность 11% Форштадтская пивоварня, Алтай)
Spaten (Германия) 0.5 л 350₽
- (светлый лагер, алк. 5.2%, пл. 11,7%)
- (Тёмное пастеризованное бархатное, алк. 4.8%)
- (Светлый пастеризованный лагер, алк 4,2%)
- (Крафтовое вишнёвое пиво, алк 5%)
- (Классический пшеничный эль, алк 6.9%)
Сидр яблочный 0.33/0.75 л 200/500₽
пРИ ЗАКАЗЕ БАНКЕТОВ ЕСТЬ СПЕЦИАЛЬНОЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Наши новости
Мы проводим интересные мероприятия каждый день!
28 ИЮЛЯ
Выступление певицы Аси Жулаевой
29 ИЮЛЯ
Выступление Санче Осич
Известный певец и гитарист Санче Осич будет выступать в нашем ресторане.
Все воскресенья августа с 18:00 до 21:00
Приглашаем наших замечательных музыкантов выступить на летней веранде Трактира Ёрш!
Предварительно оставляйте свои заявки на WhatsApp +7 916 054 62 16
Г. Звенигород, Московская ул., дом 18
Мы открыты:
пн-чт 12:00-23:00
пт-сб 12:00-24:0
вс 12:00 -23:00
пн-чт 12:00-23:00
пт-сб 12:00-24:0
вс 12:00 -23:00
